毛豆是一種非常不錯的下酒菜，很多人喝啤酒都特別喜歡將毛豆和花生拼在一起食用，毛都還可以和絲瓜一起做成湯食用經常性的和一些糖，可以有效地幫助我們預防自身出現的腸胃疾病，還可以有效地幫助我們品嚐不一樣的美味，趕快來嘗試一下美味的毛豆絲瓜湯的做法吧。
菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 通乳食譜 工藝：滑炒絲瓜毛豆的製作材料：主料：絲瓜150克，毛豆150克
調料：鹽2克，味精3克，胡椒粉1克，色拉油50克，澱粉(豌豆)5克
絲瓜毛豆的特色：鹹鮮味美，清淡適口。：
1. 絲瓜去皮，切成片;
2. 毛豆去殼，洗淨，入沸水湯鍋燙一下後撈起;
3. 炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下絲瓜、毛豆炒出香味;
4. 烹調料，絲瓜斷生時勾芡收汁，汁亮起鍋裝盤即成。
把毛豆剝出來，放在碗裏備用。
絲瓜去皮，切成滾刀塊。
鍋裏熱油，放入蔥薑蒜煸香。
再把絲瓜塊放到鍋裏翻炒幾分鐘。
把毛豆放入鍋裏一起翻炒。
加入是適量醬油調色，並放入少量水燉煮一會兒，出鍋前加入鹽，味精以及少量白糖調味即可。
我們都應該學習一下美味的毛豆絲瓜湯的做法，美味的毛豆絲瓜湯一定是我們很多人非常不錯的選擇，而且絲瓜還具有營養護膚的效果，可以有效地幫助我們疏通堵塞的血管兒，可以有效的預防我們自身出現的下肢動脈硬化的問題。
