1、黑豆
黑豆含有纖維素、皁甙、花青素、大豆蛋白質等成分，其中的皁甙可以阻止脂肪酸化，防止發胖。
2、花生
花生是低鈉食物，含有豐富的不飽和脂肪酸，增加熱量的消耗，它還含有多種纖維素，可以清除腸道內的廢物，阻止脂肪堆積。
3、豌豆
豌豆含有豐富的膳食纖維，可以加快腸道蠕動，改善便祕，還含有止杈酸、赤黴素和植物凝素，這些都可以增強新陳代謝，加快脂肪燃燒。
4、玉米
玉米是粗纖維食物，食用之後會很容易讓人產生飽腹感，而且它的營養豐富，熱量很低，這對減肥來說大有幫助。
5、黑米
黑米含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素，熱量很低，營養健康，是減肥者必吃的一種食物。
6、燕麥
燕麥含有豐富的可溶性纖維，可以使人體吸收食物養分的時間變長，這樣就很容易達到並維持飽腹感，另外還可以加快胃腸蠕動和新陳低謝，減肥效果很好。
7、赤小豆
含有豐富的蛋白質、維生素B1、鈣、鐵等營養成分，具有消腫利水的功能，減肥的效果很好。
8、綠豆
綠豆是排毒聖品，它可以促進脂質代謝，使皮下脂肪難以囤積。
9、薏仁
薏仁是一種高纖維食物，這纖維是減肥必備的，另外薏仁還是一種低脂肪低熱量的食物，可以減肥瘦身維持身材。
10、蕎麥
蕎麥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、大量的纖維素、維生素等，可以消化脂肪，防止肥胖，還可以清理腸胃。
