準備時間:無
製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
芹菜香乾的簡介:
香乾含有豐富的蛋白質,芹菜據說可以補鐵,兩者搭配,好吃又營養,最重要,還很好做呢。
芹菜香乾的食材:
主料:芹菜150g、香乾500g
輔料:食用油適量、鹽適量、味精適量
芹菜香乾的做法步驟:
1.芹菜摘去葉子,洗淨,切段
2.香乾洗淨,切條
3.將鍋裏燒水,水開後放入切好的芹菜段焯1分鐘左右
4.鍋裏熱油,放入切好的香乾煸炒2分鐘
5.再把焯好的芹菜段放入鍋裏一起翻炒1分鐘,放入鹽,味精等調料即可出鍋。
炒芹菜的時候可以放少許油,可以保持芹菜的色澤,另外,也可以放少許鹽,因爲芹菜不易入味。