多補充維生素A和B
補充維生素是我們食物攝取營養的一個標準，當然在冬季抗乾燥的方面我們主要是需要補充維生素的A和B，但是在中國很多人冬天喜歡吃那些容易上火的食物就少了那些冷冷的水果，水也喝得少了。那麼如何正常的補充維生素A和B呢？
肝臟、黃油、雞蛋、奶酪、全脂奶和未脫脂的奶製品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。此外，啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆 還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經常含有維生素B5，是因爲它有助於保養和修護皮膚和頭髮。
水果蔬菜抗衰老
當然是由於他們豐富的水分和維生素，還能讓皮膚煥發光彩，膚色紅潤，並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿蔔，它的β-胡蘿蔔素含量是無可匹敵的。
其他水果和蔬菜中的胡蘿蔔素含量也不低：可以用鮮亮的橙色作爲判斷標準(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿，因爲它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
植物油保持肌膚彈性
植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。這裏是指細胞膜中的磷脂，它起着保護細胞，保證細胞內部交流的作用。因此，可以食用植物油它的脂肪酸 能夠保證細胞的維護和新陳代謝。
其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚乾燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因爲我們的皮膚不像植物那樣能夠自己製造這種物質。因此，只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最後一點：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補充以及延緩皮膚衰老。
多吃貝殼類食物
貝殼類食物也是抗乾旱一種非常好的方法，同時也是保持營養均衡一種非常好的方法。在不斷補充維生素的同時我們也不能忘記吃那些高蛋白高熱量的食物來維持身體每日的營養。
海產品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。上述兩種微量元素都可以抵制侵害維生素E的自由基。牡蠣是含鋅明珠。至於含硒元素的魚，有各種口味的：金槍魚、墨魚、黃蓋鰈、貽貝以及鯖魚。
日常多喝水
排除毒素喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內，水負責運輸有用的物質(養分、荷爾蒙……)，排除體內垃圾。缺水會擾亂體內平衡，當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如：紫外線、煙霧……)。
爲此，少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由於茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對細胞的侵蝕)，對皮膚尤其有利!但是，切忌喝茶過多，否則它會擾亂睡眠，破壞體內鐵的穩固性。
