揚州炒飯的做法一主料：米飯130g，雞蛋1個，蝦仁100g，胡蘿蔔40g，豌豆25g，玉米粒25g，火腿腸50g。輔料：油適量，鹽適量，料酒適量，鮮抽適量，蔥適量，胡椒粉適量。做法：1.準備食材。2.雞蛋打勻。胡蘿蔔與火腿腸切丁，鮮蝦去殼，挑去沙線洗淨。3.......

老乾媽炒飯的做法一材料：米飯，老乾媽，蔥，洋蔥，蠔油。做法：1.鍋裏放油燒熱。2.米飯倒入鍋裏，加一點點水，將米飯炒開。3.加入一勺老乾媽，一點點耗油，一點點洋蔥粒。4.試試鹹味，不夠加鹽。5.加一點雞精或者味精翻炒均勻。撒一點兒蔥......

菠蘿炒飯的做法一主料：剩米飯200g，菠蘿200g。輔料：油適量，鹽適量，雞蛋2個，黃瓜適量，胡蘿蔔適量，雞精適量。做法：1.準備好食材。2.把胡蘿蔔、黃瓜、菠蘿切成小丁。3.把雞蛋打在米飯中。4.加入鹽攪打均勻，至米飯成粒狀。5.鍋中加......

印尼炒飯的做法一食材：隔夜剩米飯300克，雞胸肉80克，蝦5只，胡蘿蔔50克，雞蛋2個，熟青豆10克，甜醬油1湯匙（15ml），sambal醬2湯匙（30ml），老抽2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5克）。做法：1.雞胸肉去筋膜洗淨後，切成1.5cm見方的小丁。蝦去皮，去頭，去沙線後，切......

揚州炒飯的做法一、正宗揚州炒飯的做法食材：米飯200克、河蝦仁50克、火腿丁20克、青豆10克、雞蛋1個、香蔥1棵。植物油、料酒、鹽、玉米澱粉、味精、胡椒粉各適量。做法：1、香蔥洗淨切成蔥花；火腿丁、青豆在熱水中燙透，撈......

以前看過一部美食的電視劇，臺詞說的好：蛋炒飯最簡單也最困難，飯粒要粒粒分明，與蛋要均勻混合，同時還要好吃！當然現實當中做好吃炒飯沒有那麼講究，小編推薦幾道好吃簡單的做法，想吃好吃自己動手也能滿足！炒飯做法大全一，醬油炒飯......

肉絲炒飯的做法一主料：米飯（蒸）300克。輔料：小白菜150克，豬肉（肥瘦）100克。調料：大蔥10克，鹽6克，醬油25克，花生油100克。做法：1.將豬肉、青菜分別洗淨瀝乾，切成絲。2.蔥洗淨切成蔥花，備用。3.將炒鍋內倒入少量花生油，用中火燒至六成......

辣白菜炒飯的做法一主料：米飯300g，辣白菜50g，滷牛肉60g，雞蛋1個。輔料：油50ml，鹽1/2小勺，小蝦皮10g，海苔適量，韓式辣椒醬15g。做法：1.辣白菜切小丁、滷牛肉切小丁、海苔剪成細絲。2.雞蛋打散加半勺鹽攪打均勻，炒鍋倒油燒熱，下入雞......

咖喱牛肉炒飯的做法一主料：牛肉50g，胡蘿蔔50g，青椒50g，米飯300g。輔料：油適量，酒適量，咖喱料適量。做法：1.把牛肉絲用料酒醃下。2.起油鍋把牛肉絲炒一下取出待用。3.把青椒、胡蘿蔔切碎。4.另起油鍋，倒入青椒、胡蘿蔔翻炒。5.......

什錦炒飯的做法一食材：米飯300克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿蔔半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許。做法：1.蝦仁去泥腸洗淨，加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。2.胡蘿蔔洗淨，切小片。蘑菇洗淨、切塊。3.將蝦仁、......

臘腸炒飯的做法一食材：熟米飯150g，雞蛋1個，青菜50g，臘腸50g，油適量，鹽適量，美極鮮味汁適量。做法：1.準備的材料。熟米飯、熟臘腸，青菜洗淨切絲。2.鍋中油熱，放入雞蛋滑炒後撈出。3.米飯和青菜絲、臘腸混合，翻炒均勻。加入適量鹽......

很長時間以來，炒飯在人們心目中的地位都不太高。在一部分人看來，炒飯無非就是處理剩飯的一種方法，更談不上什麼營養。其實在生活中只要我們巧妙學會技巧和營養的智慧，炒飯也可以納入健康飲食當中，甚至可以成爲糖尿病、高血......

1.燜飯翻鬆煮飯前先往鍋裏滴少許沙拉油，可以讓米飯更晶亮不黏。用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不要急着打開蓋子，讓米飯留在鍋內燜10分鐘，再打開鍋蓋把飯翻鬆拌勻，這樣處理後米飯就會溼度......

醬油炒飯主料：米飯1碗。輔料：鹽適量，生菜50g，蔥適量，雞蛋1個，醬油適量。做法：1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。2.將雞蛋磕入碗中，攪打散。3.鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。4.再加入生菜翻......

醬油炒飯的做法一主料：雞蛋100g，黃瓜100g，香腸80g，冷飯200g。輔料：油適量，醬油適量。做法：1.把雞蛋打發。2.然後把冷飯放進容器裏。3.澆上蛋液。4.用力搖，使的米飯上都沾上蛋液。5.把黃瓜和香腸切粒。6.起油鍋，加入黃瓜和香腸......

酒香不怕巷子深，更何況是早已有一定知名度的炒飯檔呢？更會吸引各方的吃貨聚集。近日，江蘇南京街頭的炒飯攤點突然在網絡上火了起來，據稱，這家炒飯攤點位於夫子廟附近，從夜裏12點營業到次日早晨5點，每天排長隊。8月30日零點20......

牛肉炒飯的做法一原料：嫩牛肉80克、青椒1個、蔥1根、米飯3碗。輔料：料酒1大匙、醬油1大匙、澱粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。做法：1、牛肉切絲，拌入調味料，略醃，過油撈出；青椒切絲；蔥切小段。2、另用3大匙油炒香青椒和蔥......

胡蘿蔔炒飯的做法一材料：胡蘿蔔100克，油麥菜100克，雞蛋1個，食鹽1茶匙，醬油1茶匙。做法：1.所有材料準備好：雞蛋一個，米飯一碗，胡蘿蔔切丁，油麥菜切小段，蒜切末。2.先把雞蛋炒好裝出備用。3.鍋內放少許油爆香蒜米。4.加入胡蘿蔔丁......

雞蛋火腿炒飯的做法主料：雞蛋1個，米飯200克，火腿100克，蔥30克，食鹽、醬油、雞精、調和油適量。做法：1.準備好食材，火腿，雞蛋，香蔥，米飯。2.將火腿切成小塊，蔥切成蔥段，備用。3.起鍋，倒油，待油熱。4.直接打如雞蛋，翻炒。5.放入蔥花，一......

蛋炒飯材料：剩米飯、青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。做法：1、青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。2、雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。3、鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入，用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分......