阿膠雞蛋黃湯
原料：阿膠9克，黃苓3克，白芍3克，雞蛋2個。
調料：白糖15克。
做法：1、雞蛋磕開，取蛋黃備用，黃苓、白芍分別洗淨。
2、向砂鍋中注入清水燒開，放入黃苓、白芍，小火燉20分鐘後，把藥渣撈出，放入阿膠、蛋黃，小火煮10分鐘至熟，放入白糖，拌勻，煮片刻至白糖溶化。
3、關火後把煮好的湯料盛出，裝入碗中即可。
山藥紅棗豬蹄湯
原料：豬蹄400克，山藥200克。
調料：白醋、料酒、鹽、雞精、姜塊、紅棗各適量。
做法：1、將山藥去皮，洗淨切成塊，放入水中備用，豬蹄洗淨氽去血水，撈出備用。
2、取一個砂鍋，倒入清水煮至沸騰，放入紅棗、豬蹄、姜塊，淋入料酒，用小火燉30分鐘，放入山藥拌勻，用小火燉20分鐘，放入鹽、雞精攪拌均勻至入味。
3、關火後將煮好的食物盛出，裝入盤中即可食用。
砂仁黃芪豬肚湯
原料：砂仁20克，黃芪15克，豬肚350克，水發銀耳100克。
調料：鹽、雞精、料酒、薑片各適量。
做法：1、將銀耳洗淨切成小塊，豬肚洗淨切成條，砂仁、黃芪洗淨。
2、向鍋中注入清水燒開，放入銀耳，煮半分鐘後撈出，把豬肚倒入鍋中，放入料酒拌勻，煮至變色，撈出備用。
3、向砂鍋中注入清水燒開，放入砂仁、薑片、黃芪、銀耳，倒入豬肚、料酒，燒開後用小火燉一個小時，至食材熟透，加入少許鹽、雞精拌勻，略煮片刻，至食材入味即可。
大米百合馬蹄豆漿
原料：百合40克，大米50克，黃豆50克，馬蹄80克。
調料：白糖5克。
做法：1、將大米浸染4個小時後撈出洗淨，黃豆浸泡6個小時後洗淨，馬蹄去皮洗淨，切塊，百合洗淨。
2、取豆漿機，倒入百合、大米、黃豆、馬蹄，注入適量的清水，榨成豆漿，裝入碗中。
3、加入白糖拌勻，繼續煮片刻，至白糖溶化即可食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
