活血補血 健康黑糖
黑糖：精煉程度不高，蔗糖純度約爲90％，因有許多雜質而顏色較深，不過卻有礦物質及有機物，尤其每100g含有鐵49.2mg、鉀453mg及鈣464mg更是豐富，日本對於黑糖的研究頗多，認爲黑糖的蛀牙率只有白糖的1半，且有助提高活力、消除緊張，更能於降低血壓、血脂肪。而中醫則認爲，黑糖性溫，能化淤生津、散寒活血、暖胃健脾，具有緩解疼痛的療效。
黑糖提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較爲順暢。
可以做什麼。..
1.黑糖水可以補充能量，所以適合婦女產後失血過多及體力消耗，也可以幫助子宮收縮、恢復、惡露排出及乳汁分泌等，不過只有產後7-10天才能發揮功效喔！
2.月經期間或受了風寒，都可以喝用姜熬煮的黑糖水，幫助血液循環，減少經痛與預防感冒。
3.因爲漸漸將黑糖視爲健康食品，所以市面上有越來越多以黑糖作成的零食，如牛奶糖、果凍、餅乾等。
4.黑糖特殊的風味，非常適合煮紅豆湯（最佳補血組合）、調豆沙或是蒸年糕、發糕等，另外，也可以加入菜餚當中，如牛肉炒牛蒡、紅糖薰白鯧等，達到食補的作用。
紅棗、黑棗：補血、改善失眠及神經衰弱、保護心臟、增強體力
怎麼選？
紅棗最好選擇皮薄、皺紋少、棗核小、香味及甜味濃郁的。黑棗則要選顆粒大、棗核小，仍充分保有香味及甜味的爲佳，黑棗含豐富的鐵質，可以治療貧血及消退體內虛寒的功用。
怎麼吃？
可以直接食用，或是燉雞湯，排骨湯時放幾顆或與紅糖、桂圓煮成桂圓茶，或與銀耳煮成紅棗/黑棗銀耳湯。..。在寒冬中喝1碗，讓身體馬上就暖和起來。要注意的是黑棗要比紅棗上火，吃得時候，記得不要“一顆接一顆”喔！
桂圓：補血、治手腳冰冷
你要怎麼選？
桂圓品質的好壞，可從色澤、乾燥度、肉質來判斷，經陽光曝曬的桂圓以色澤黃亮最佳；火焙方式製成的桂圓則以深黃色中帶紅爲佳。
乾燥程度好的桂圓，片與片間應容易分開不會沾黏，而肉質厚的吃起來味道較甜美。桂圓含高糖分，很容易發黴生蟲，最好完全密封后放在冷藏庫，或是陰涼乾燥的地方。
你要怎麼吃？
可和蓮子、紅糖燉成甜湯，也可作成桂圓糯米飯、八寶飯，用途非常的廣泛。與黑糖搭配食用更益補血，熱量也不高，女性朋友不用擔心發胖問題。
