養生之道其實就在身邊，一些口口相傳的俗語，一些簡單的習慣，就蘊含着養生之道。因此，與其追捧那些所謂的大師，不如讓我們聽聽專家對健康俗語的點評，看看老祖宗傳給我們的養生智慧。
飯前喝口湯，好處多多
俗語：“飯前一口湯，不用進藥房”、“飯前先喝湯，勝過良藥方”。
專家解讀：
從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，飯前喝湯，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。若沒這種習慣，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時喝水，反而沖淡胃液。所以，飯前先喝湯，可減少食道炎、胃炎等的發生。
當然，喝湯不是多就好，要因人而異。一般中晚餐前以半碗湯爲宜，早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右爲好，吃飯時也可緩慢少量進湯，進湯以胃部舒適爲度，飯前飯後都切忌“狂飲”。
飯前喝、飯後喝差別很大：飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。
有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100至190千卡的熱能。相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法，吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。 姜、蘿蔔、棗=“靈丹妙藥”？
