(1)芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮， 可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便祕、肺燥咳嗽者有一定療效。
(2)菊花粥：
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛 等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
(3)山芋粥：
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
(4)牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
(5)烏雞肉粥 ：
烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血、營養不良等。#p#副標題#e#
(6)胡桃粥 ：
取胡桃仁搗碎同粳米同煮， 有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗淨，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
(7)胡蘿蔔粥 ：
取新鮮胡蘿蔔切碎， 同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿蔔用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化爲維生素A，適於皮膚乾燥、口脣乾裂者食用。
(8)赤小豆粥：
赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中， 大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
(9)木耳粥：
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
(10)栗子粥：
栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛等。#p#副標題#e#
(11)百合杏仁粥：
鮮百合、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。
(12)紅棗糯米粥：
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮， 放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎 等患者食用。
(13)蓮米粥：
將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
(14)梨子粥：
梨子2只， 洗淨後帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作爲秋令常食的保健食品。
(15)枸杞粥：
枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
