原料:藕100g 花生20g 紅棗15g 五花肉60g 高湯600ml 澱粉1g 食用油1ml 鹽3g 姜3g做法:1、藕去皮洗淨切塊、五花肉切片、花生、大棗洗淨備用2、五花肉用澱粉、油抓勻,靜置20分鐘3、砂鍋中放高湯、薑片煮開4、放入藕塊和花生大火燒開,小火煮20分鐘5、加入紅棗煮10分鐘6、最後放入肉片大火煮開,加鹽調味,煮1分鐘,關火。蓋上砂鍋蓋燜5分鐘。