便祕食療方
麻油攔菠菜
原料：新鮮菠菜250克，食鹽，麻油少許。
做法：將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放在沸水中燙約三分鐘取出，加入麻油拌勻即可，常吃有效。
芝麻粥
原料：黑芝麻適量，粳米100克。
做法：將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即可，常食有效。
無花果蜜蜂糖粥
原料：大米50克，無花果30克。
做法：將大米洗淨，放在鍋中，加適量的水，待粥煮開後放上無花果即可，喝粥時調入蜂蜜。
北杏燉雪梨
原料：北杏10克，雪梨一個，白砂糖30-50克。
做法：將上述食材同放在碗中，加適量的清水，隔水蒸熟一個小時即可，喝湯吃梨，常食有效。
小貼士
養成每日喝酸奶的習慣
酸奶有輕度的致腹瀉的作用，可以對抗便祕。
主食攝入量不宜太少，適當吃一些粗雜糧。
步入更年期後，很多人擔心發胖而控制飲食，而便意的形成需要腸道內容物達到一定的體積，膨脹後刺激腸壁，纔會產生條件反射，粗雜糧含有豐富的膳食纖維，可以在腸道中保持水分，軟化大便，促進腸蠕動。
飲食不宜太清淡
爲了預防和控制血脂的升高，需要限制飲食中脂肪的攝入量，但是很多人往往走入誤區，過分追求飲食清淡少油，時間久了，也會因爲腸道中的殘渣缺乏脂肪的潤澤而出現排便困難，因此，對於這部分便祕的患者，應注意掌握低脂的分寸，同時適量的補充一些對血脂影響小的堅果類食品，或者使用茶油，橄欖油炒菜。
多吃蔬菜，水果，補充膳食纖維
蔬菜水果是膳食纖維中的一個重要來源，含膳食纖維高的蔬菜水果包括菜豆，青豆，蘋果，梨，李子，草莓，土豆，番茄，柿子椒，蒜苗，青蒜，韭菜，空心菜，莧菜，油菜，黃豆芽，綠豆芽，竹筍，大白菜，小白菜等。
多喝開水或蜂蜜水，養成定時排便的好習慣。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
