高纖維食物對糖尿病患者有什麼好處？這是很多糖尿病患者想要了解的問題。日常生活中，食用一些高纖維食物對身體健康很有幫助，但是糖尿病患者可以食用高纖維食物嗎？高纖維食物對糖尿病患者有什麼好處呢？一起來了解一下吧！
高纖維食物對糖尿病患者有什麼好處？專家指出，糖尿患者需要補充高纖維飲食，高纖維飲食是指含纖維較多的飲食，因爲其被機體消化後容易產生較多的殘渣，所以又被稱爲多渣飲食。富含纖維的食品，如粗糧中的玉米、小米、麥麩及各種幹豆類，蔬菜中的蒜苗、胡蘿蔔、茄子，菌藻類中木耳、蘑菇、紫菜等。高纖維食物的具體作用有：
解毒及提高免疫功能作用：高纖維素飲食在腸道中可起高滲透壓作用，能稀釋胃內容物中食品添加劑及有害化學物質的濃度，減少亞硝胺等致癌物質的結合與吸收，以利排出體外。
降糖作用：高纖維素食品在胃腸道內吸水膨脹而體積增大，這樣可以延緩食糜中葡萄糖的吸收，減輕對胰島素分泌的刺激，減輕β細胞的負擔，從而就可以維持血糖尤其是餐後血糖的低水平。
潤腸作用：高纖維飲食能夠使大便軟化、體積增大，促使腸蠕動加快，縮短腸內容物通過腸道的時間。
降脂作用：高纖維素食品可以形成凝膠體，減少膽固醇的吸收，還可以使糞便膽汁酸排泄增加，降低血中膽固醇的水平。
通過上面文章的介紹，大家對高纖維食物對糖尿病患者有什麼好處應該有了瞭解，那麼就應該在日常飲食中多食用一些高纖維食物，以促使身體恢復健康。
