薏米紅豆粥是生活中最受歡迎的一種食物，他製作起來非常的簡單，並且非常的美味，它可以當作湯來食用，同時也能用來當作米飯，並且能起到很好的美容養顏和減肥的作用，如果在搭配黑豆一起還能很好的起到促進消化的作用，下面一起了解下薏米紅豆粥黑豆的營養價值。
薏米紅豆粥黑豆的營養價值
1、黑豆紅豆薏米的紅豆中含有豐富的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病尤其有益。
2、黑豆紅豆薏米的薏米含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
3、黑豆紅豆薏米中的黑豆豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
4、黑豆紅豆薏米中黑豆不僅含有豐富的蛋白質，還含有多種礦物質及微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、磷等。黑豆還含有多種維生素，其中維生素E在每100克黑豆中含量高達17.36微克。維生素E發揮着重要的抗氧化作用，常識黑豆還能抵抗肌膚皺紋產生。
5、黑豆紅豆薏米的薏米含有曬元素，具有防癌的作用。硒元素能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
6、黑豆紅豆薏米中黑豆是一種高蛋白、低脂肪的食品，它含有豐富的植物蛋白、不飽和脂肪酸和亞油酸。亞油酸是不飽和脂肪酸的一種，對膽固醇代謝具有至關重要的調節作用，只有當膽固醇與亞油酸結合時才能在體內轉運而進行正常代謝。而當亞油酸缺乏時，膽固醇將與飽和脂肪酸結合並在人體內沉積，導致動脈硬化的發生。
上面就是對薏米紅豆粥黑豆的營養價值的介紹，通過了解之後我們平時在生活中可以多進行製作，尤其是腸胃不好有便祕的朋友經常食用還能很好的緩解，另外想要身體更健康，單純依賴飲食調整是不夠的，我們平時也要多進行體育運動。
