說到紅豆大家都不陌生，應該每個人都吃過。許多人在早餐的時候，可能會買上一碗紅豆粥喝。紅豆粥對女性來說，不僅能夠美容養顏，還能促進腸道排毒，對小孩和老人來說有利於消化。因此它是適合所有人羣吃的，黑芝麻具有暖胃的效果，而且非常的香醇，含有豐富的不飽和脂肪酸。下面看看黑之麻紅豆粥是怎麼做的。
黑芝麻紅豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;紅小豆、大米洗淨，加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內，撒上熟芝麻。即成。
推薦理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中鐵和鋅的含量極爲豐富，還有豐富的抗氧化物質，紅豆具有解毒利溼的功效，和大米一起煮成粥，具有滋補的作用。
紅豆-- 清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
黑芝麻---含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;中醫中藥理論認爲，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
黑芝麻紅豆粥已經做好了，而且小編也說了它很多的好處以及營養價值，大家都有一定的瞭解。對於腦力勞動較重的人來說都是黑芝麻有利於提高記憶力，促進腦細胞的發育。而且吃黑芝麻能夠有利於促進睡眠，讓人休息好，自然精力和體力都得到了恢復。
