紅薯粥顧名思義就是採用了紅薯做出來的一道粥，紅薯粥不但好看而且還含有豐富的營養，常吃紅薯粥可以起到美容養顏以及提高人體抗病能力的作用，此外紅薯粥還有減肥瘦身的好處呢，紅薯粥做法不難，所以很多朋友都希望在晚上吃紅薯粥，那麼晚上我們吃紅薯粥是不是會出現肥胖呢？
做法一
1.紅薯洗淨去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);
2.東北大米洗淨，與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)，加入3倍於材料高度的水; 3.高壓鍋加砝後再次冒蒸汽時，將火調小，繼續煮15分鐘即可關火;
4.高壓鍋收氣後放在水龍頭下衝2分鐘 ，降降溫。
做法二
原料：紅薯150克，白米適量。
製作方用及用法：將紅薯洗淨去皮，切成小塊狀後，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
營養價值
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
紅薯屬鹼性食品，而一般食物都是酸性的，而人體的PH值爲7.34，所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡.
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是紅薯粥，我們知道紅薯粥不但好吃而且還能起到很好的養生功效和保健的作用，紅薯粥有通便排毒等效用，晚上吃紅薯粥是不會導致我們出現肥胖的。
