鴿子的營養價值是非常的大的，而且是所有動物中營養物質最高的。用鴿子做湯對人體是有大的幫助的，清沌鴿子湯喝的時候不僅不膩而且味道和營養都是非常的好的，所以很多人都非常的喜歡食用。但是每次買也不方便，所以患者想具體的知道清沌鴿子湯的營養價值及做法，對此，看看以下的介紹吧。
清沌鴿子湯的營養價值：
科學研究仍未證實鴿肉對於產婦回奶症狀是否有直接關聯。對於25歲以下的女性，鴿肉可能會影響到子宮收縮，干擾人體正常發育。食用時間長，若出現不適，建議立即就醫。另外，雖然鴿肉所含營養價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。
現代科學表明，人體內含有20種以上構成蛋白質的氨基酸，這些氨基酸對於人體而言都是必須的，不存在“優質”“非優質”之分。只吃鴿肉，反而會導致其他蛋白質的缺乏，造成人體亞健康，進而造成身體虛弱。所以，想靠“多”吃鴿肉來“補”身體，建議您還是放棄爲好。合理膳食爲上！
清沌鴿子湯的做法：
食材：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
流程：
澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
看了以上的介紹之後知道了清沌鴿子湯不僅具有非常高的營養價值，而且做法也不難，很適合家庭自己做的。學會了製作之後，自己就可以天天吃到沒味了，並且自己可以在朋友圈裏面炫耀自己又學會了只做一種湯。另外在廚房做湯的時候一定要注意安全，避免燙傷。
