所謂的保肝茶，就是一種能夠起到保肝護肝作用的茶飲。一般來說保肝茶對於酒精肝以及脂肪肝患者的康復有非常好的作用。另外，有很多保肝茶還能夠起到補氣益血以及降血脂降血糖的功能，通過應用保肝茶能夠軟化血管，並且還能夠清熱解毒。保肝茶的種類比較多，下面就來介紹常見的保肝茶。
蜜糖紅茶：原料：紅茶葉5克，蜂蜜、紅糖。製法：放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。功效：此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。黃花保肝茶：原料：黃花菜10克，五味子5克，甘草8克，棗（幹）5克。製法：將黃花菜、五味子、生甘草、紅棗放入大茶缸中，用沸水泡5分鐘。功效：調養肝臟，有效輔助治療肝炎肝硬化。
植物代用茶：原料：白芷、山藥、馬齒莧、葛根、茯苓、魚腥草、淡竹葉等。製法：直接開水沖泡。功效：排除體內毒素，保護肝臟，調理身體。葛花茶：原料：葛花，即葛根的花。製法：直接開水沖泡。功效：醒酒，護肝。佛手花茶：原料：佛手花，製法：直接開水沖泡，功效：疏肝理氣。
一般來說，保肝茶不但適合患有肝病的人喝，而且還是和平時工作比較忙，或者是平時情緒容易緊張，亦或者是平時經常有抽菸喝酒習慣的人來飲用。需要注意的是，在服用保肝茶的時候，反覆沖泡的次數最好不要超過3次，每次泡茶的時候所選取的茶葉最好是在5到6克之間。
