醪糟湯圓是過年過節很多家庭都愛吃的一種食物，在我們中國，過春節的時候每家每戶都會吃這個醪糟湯圓，吃醪糟湯圓的時候必須要先了解這種醪糟湯圓的相關功效，每年 看到香噴噴的湯圓上桌，很多人都會迫不及待的想吃，特別是在過元宵的時候，吃這個湯圓也是人們必備的，住湯圓的時候很多人喜歡用醪糟來煮，那麼醪糟湯圓的功效有哪些？
營養分析
1. 湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分;
2. 湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素與礦物質;
3. 醪糟含有多種酶，能助消化、活血補血，醪糟煮湯圓有助於湯圓中的營養物質爲人體所吸收。
食譜營養
糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。
火麻仁：
又叫大麻仁或麻仁，爲桑科植物大麻的乾燥成熟果實，其味甘、性平，入脾、胃、大腸經，能潤燥滑腸，滋養補虛。
小麥麪粉：麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
上面我們介紹了這種醪糟湯圓的各種功效，如果知道了醪糟湯圓到底有哪些功效的話，那麼日後就可以利用醪糟湯圓的功效來抵抗自己不良的現象，而吃醪糟湯圓一定要適量，不能吃太多了，吃太多了很容易出現消化不良的現象，對腸道的吸收有很大的影響。
