如何挑選秀珍菇

日常生活離不開飲食起居，我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情，但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感，所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障，其中什麼樣的秀珍好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！

選鮮菇看全身。選鮮菇時，菌蓋、菌杆都得挑。優質鮮香菇要菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齊，乾淨乾爽，菌蓋以3-6釐米爲好;菌柄短粗鮮嫩，大小均勻。若菌蓋表面色深黏滑、菌褶有褐斑則不宜食用。

日常飲食雖然是再平常不過的事情了，但是我們也要保證食物的質量，上面就是對什麼樣的秀珍好的一些介紹，這樣喜歡吃秀珍的人就能夠買到更多符合自己口味的食物了。