近年來，食品安全問題一再讓人們憂心，今年的“奶粉致嬰兒性早熟事件”雖然已經被衛生部證實並無依據，但很多羣衆仍然不太放心。近日，一個名爲“叫我蛋疼的奶粉生涯”的帖子在網絡迅速走紅，發帖人被網友們稱爲“奶粉哥”。他自稱妻子懷孕後，擔心今後孩子吃的奶粉有問題，於是讓他試吃各品牌奶粉，他拿奶粉當飯吃，並研究出了各種“雷人”吃法，引得很多網友“頂禮膜拜”。
市場上嬰幼兒配方奶粉種類繁多，該如何選購？奶粉哥選購奶粉六步驟。
1、看包裝：
合格的奶粉其外包裝都很正規，必須印有產地、廠名、廠址、商標、成分、食用方法等，印刷字體清晰，沒有破損、漏氣等現象。
2、用手捏：
正規廠家的奶粉袋內充有氮氣，其奶粉鬆散柔軟，用手將少量奶粉推向袋中一角擠捏，會發出如同人赤腳走在雪地上的“茲茲”聲，而劣質奶粉會因包裝不好（如漏氣）受潮結塊，如果結塊受潮的奶粉硬度很大，用手不易捏碎，則說明已經過期變質，不可購買食用。
3、看三期：
正規廠家的奶粉都有生產日期、保質期、保存期等。而劣質奶粉有時則無。過期的奶粉多變質，食用後易中毒，不能購買。#p#副標題#e#
4、觀顏色：
奶粉買回家後，可倒出少量來觀其顏色，優質奶粉爲乾燥粉末，顆粒均勻無結塊，呈白色而略帶淡黃色爲佳。色澤灰暗無光澤，色深或帶焦黃色和灰白色者爲劣質奶粉，它們大多有結塊。
5、聞香氣：
正常奶粉有清淡牛乳純香味，純正無異味。若帶有陳腐味、乳黴味、酸敗味、苦澀味、腥味，說明是劣質或變質奶粉。
6、水衝調：
優質奶粉用開水衝調後，呈膠態液體，無雜質，靜置五分鐘無沉澱。而劣質奶粉用水衝調後，會出現水乳分離，有大量沉澱，甚至有雜質附着於杯壁。
製作供嬰幼兒食用的配方奶粉其生產工藝和科技含量要求很高，不是一般小廠所能生產的。小廠生產的劣質奶粉中往往加入了大量的糊精、食物澱粉，營養素含量和配比達不到國家標準和幼兒生長髮育的需要。消費者在選購嬰幼兒奶粉時，最好到質量保證的大商場、大超市購買，儘可能選擇品牌較好，口碑佳的廠商生產的嬰幼兒奶粉。
