通常情況下，喝奶粉的寶寶要比母乳餵養的寶寶更容易上火，而且溶解度差的奶粉更容易導致寶寶上火，所以爸爸媽媽在選購奶粉的時候應該選擇溶解度比較好的奶粉，這樣可以減少寶寶的上火。
一般品質不好的奶粉，溶解度就會不好，會產生沉澱，掛壁，接團等現象，甚至有奶塊產生，而這些是導致寶寶吸收不佳、上火甚至便祕的主要原因之一。
奶粉溶解的好壞可以通過測試得到，一般來說，用40~60度的溫水，在奶瓶中加入一定的水，盛幾勺奶粉進去溶解，搖勻，然後再加點水，再搖勻，直到奶完全溶解爲止。
吸收好的奶粉表現在衝調性狀上，應該是能非常迅速的表現良好的擴散性(即能迅速徹底溶解)因此，溶解度的高低，基本反映了乳粉生產過程中蛋白質變性的程度，變性的蛋白質會使溶解度降低(出現衝調掛壁等現象)，較不利於寶寶吸收，原因主要有原料乳方面、加工熱處理、設備等技術問題、噴霧乾燥時霧化效果欠佳顆粒過大幹燥困難、及乳粉運輸儲藏問題等。
便祕、上火很多見，這與吃的食物成分有密切關係。寶寶便祕是因爲糞便過硬，而這是由於糞便中的不溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皁所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸(皆屬長鏈飽和脂肪酸)，排便便會較硬。
因此，爲寶寶挑選配方奶粉要儘量選用精製植物油配方，寶寶喝了不上火，大便稀軟，鈣質和脂肪吸收好，有助嬰幼兒骨骼發育和能量的吸收利用。應當避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成分的嬰兒配方奶粉，否則易使大便變硬、次數減少，甚至上火便祕。還可適當增加輔食，最好將菠菜、捲心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣可以促進腸蠕動，達到通便的目的。
寶寶便祕是因爲糞便過硬，而這是由於糞便中的不溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皁所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸，寶寶排便便會較硬。 因此，控制寶寶飲食中棕櫚油酸和硬脂酸很重要，爲寶寶挑選配方奶粉時，應避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉，儘量選用精製植物油配方，寶寶喝了不上火，對鈣質和脂肪的吸收會更好，這樣纔有助於嬰幼兒骨骼發育和能量的吸收。
同時，還可適當增加輔食，最好將菠菜、捲心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣，可以促進腸蠕動，達到通便的目的。 此外還應當培養寶寶自幼養成正常排便的習慣，寶寶排便與進食一樣重要。進食是爲了寶寶生存和生長髮育，排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質及時排出體外，免除機體損害。一般宜選擇在進食後讓寶寶排便，例如每日定時讓寶寶坐馬桶，即使沒有大便也要讓他坐個十來分鐘，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。
