喝牛奶，孩子長大個。這樣的觀念基本已被大多數家長接受。尤其是現在，牛奶不再像過去那樣“高不可攀”，所以許多家長恨不得每天都讓寶寶“奶不離口”。但北京大學第一醫院兒科王延華教授提醒，儘管牛奶能爲人體補充足夠的鈣質，滿足兒童的生長髮育需要，但孩子喝牛奶也需要控制量。
王延華指出，奶類除含有豐富的優質蛋白質和維生素外，還含有相當高的鈣質，而且鈣的利用率也很高，是天然鈣質的極好來源。但如果孩子把奶當水喝，就會影響其他營養元素的均衡攝入，特別是長期過量飲用牛奶，反而會給孩子帶來傷害。研究表明，若孩子大量飲用牛奶，首當其衝就是營養過度，容易引起兒童超重。其次，牛奶過量食用，會引發孩子消化不良、腹瀉等問題，若是嬰兒期大量飲用牛奶，還會引起缺鐵性貧血。
嬰兒期所需牛奶量應按其體重計算，具體的算法是：每1千克體重，每天需配方牛奶100―120毫升；幼兒期每天需要500―800毫升牛奶就能滿足鈣質的需求；學齡期的孩子每天喝400―600毫升牛奶即可，每次不可超過250毫升。當孩子可以用牙齒咀嚼後，儘量不要空腹喝牛奶，而應該在喝奶前進食一些麪包等。此外，注意睡前喝完牛奶後，要漱口、刷牙，以免發生齲齒。
