寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全，雖然有些食品的天然口味很淡，但對寶寶來說會很可口。口味重會給寶寶帶來以下不良影響。寶寶的消化系統發育尚未健全，吃鹽過量，易使唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，病毒在口腔裏便有了滋生的機會，使寶寶患病的機率增加； 損害腎臟，寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉（鹽的化學名稱是氯化鈉），吃鹽太多，會損害腎臟，更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。
如何把握寶寶口味
1、嬰幼兒食品不宜添加香精、防腐劑和過置的糖、鹽，以天然口味爲宜。
2、口味或香味很濃的市售成品輔食，可能添加了調味品或香精，不宜給寶寶吃。
3、罐裝食品因爲含有大量的鹽與糖，不能用來作爲嬰兒食品。
4、所有加糖或加人工甘味的食物，寶寶都要避免吃。“糖”是指再製、過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質或蛋白質，又會導致肥胖，影響寶寶的一生。同時，糖使寶寶的胃口受到影響，妨礙吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬於糖，要避免選擇標示中有此添加物的食物。
5、菜汁、果汁每天吃一種就可以了。可將100%純果汁，用一半的水混合。在家庭製作嬰兒食品時不要使用鹽和糖。只有當寶寶9-10個月後，家庭製作輔食時，可以嘗試給你的寶寶加少許鹽，並開始學習吃口味清淡的普通家庭飯菜。10個月後可以將鹽量限制在每天1克以下，1歲以後再逐漸增多。夏季寶寶出汗較多或出現腹瀉，嘔吐時，食鹽量可略增加。
