近日，王女士帶4歲的女兒逛街，經不住女兒的吵鬧，給她買了團彩色棉花糖，紅顏色聞上去有股草莓味。“這些顏色是水果汁做的，絕對安全。”當王女士對棉花糖的顏色懷疑時，賣棉花糖的小販說。可是，吃完後，女兒說舌頭澀，王女士一看，女兒舌頭也變得紅紅的。王女士擔心是色素過量，打電話到《大河健康報》編輯部諮詢。 根據2007年頒佈的《中國兒童青少年零食指南》上列出的限制性零食中，棉花糖居於首位，即每週食用次數不能超過一次的食品。
解放軍153醫院營養師呂青介紹，棉花糖其實就是蔗糖，通過機器使蔗糖的分子排列發生了變化，變成像棉花的絮狀。蔗糖是高熱量低營養的食品，兒童吃多了影響正常飲食，造成營養不良、生長髮育遲緩等，還可能引起兒童肥胖或增加患糖尿病的風險。
河南中醫學院一附院消化內科主任醫師冀愛英的觀點是，彩色棉花糖使用的色素成分不明，食用後對人體的危害大。而且，兒童食用過多含色素的食品，可能引起食慾不振，嚴重的還可能對神經、發育產生影響，兒童還是少吃爲好。
