預防保健措施主要有：
1、多食白糖
多食白糖可爲肝炎病人護肝，此觀點源於上世紀60年代的困難時期，肝炎病人可憑醫院證明多購買些白糖。在當時營養條件差的狀況下，多吃白糖也許爲人們提供了一定的能量，
2、改變飲食習慣
改變日常飲食的習慣，減少食物中脂肪含量及總熱量。單發性巨大囊腫可考慮穿刺流或切除，多發性囊腫可考慮部分切除。
3、合理平衡膳食
無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿於日常生活中的重要環節，若能重視飲食調養，將有助於提高自身免疫力，改善肝臟功能。
4、多吃紅色蔬菜
重點推薦胡蘿蔔、西紅柿、紅棗、火龍果等紅顏色的蔬菜水果。多喝水可增強血液循環，促進新陳代謝，還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌
5、食療和美味並重
對老年人來說，如果能在餡料上結合老人的體質稍作改進，就能更好的達到食療和美味的效果。比如，想明目保肝的老年人，可以包頓豬肝豆腐餡兒包子。
