糖尿病腎病患者與常人相比，有非常大的限制。糖尿病腎病飲食對病人的康復治療也有一定程度的影響。
(１)豆角炒牛肉：
牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，薑絲1湯匙，冬菜1湯匙。
炒熟青豆角剷起。牛肉絲加調料醃10分鐘。下油爆薑絲，下牛肉炒至將熟時， 加入青豆角，冬菜炒勻，入調料，勾芡上碟。
(２)葛菜煲魚：
杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。
葛菜洗淨，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃剷起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱 魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調味。?
(３) 肉絲炒涼瓜：
涼瓜300克(切絲)，豬瘦肉150克(切絲)，蒜茸1茶匙，豆豉1湯匙。豬瘦肉200克， 木耳25克，蔥2根(切段)，生抽、糖、麻油各適量。
肉絲用調料拌勻，爆透涼瓜，下蒜茸、豆豉爆香，下肉絲炒熟，勾芡上碟。
(４)銀芽炒肉絲：
銀芽250克，銀魚乾25克，薑絲1湯匙，豬瘦肉100克切絲，韭黃50克(切段)。
銀魚乾洗淨，瀝乾水，用滾油炸香撈起。銀芽炒熟剷起。肉絲加入生粉及油少 許拌勻，下油爆姜，下肉絲炒至將熟時，加入銀芽，韭黃炒勻，入調料，勾芡，下銀魚乾兜 勻上碟。?
(５)陳皮鴨湯：
瘦鴨半隻，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。
冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實 ，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調味。
此湯有益腎固精、利溼消腫、降糖、開胃之功。適用於糖尿症性腎病，水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
(６）耳嫩藕滑肉片：
豬瘦肉200克，木耳25克，蔥2根(切段)，生抽、糖、麻油各適量。
嫩藕刨皮洗淨，切成細絲。瘦肉切絲，放入生抽1茶匙拌勻略醃。木耳浸水洗 淨，切絲待用。用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。將藕絲及調料加入炒勻，即可食。
食鹽標準
3～5期的糖尿病腎病患者會逐漸伴有高血壓症狀，因此要嚴格掌握限鹽的標準。
糖尿病腎功能不全者，食鹽的攝入量每日要在2克左右。
這個攝入標準無疑會讓菜餚淡一些，沒有味道，特別是對於“口重”的人來說，飯菜確實有點難以下嚥，容易造成食慾下降，影響營養的吸收。此時，糖尿病腎病的人就要在烹調方法上“動腦筋”，來改善菜餚的味道。
在烹調時可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味製作一些食物或作爲添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進食慾。
需要注意的是，糖尿病腎病患者在注意低鹽飲食的同時，不要忘了堅持降糖，只有做到持久降糖，才能從根本上控制糖尿病腎病的發展。?
