適合貧血寶寶的食療方有哪些？
寶貝6個月以後，來自媽咪的鐵質已經不能滿足生長髮育需要，寶貝容易發生缺鐵性貧血。給寶貝添加輔食要及時合理，以下三點媽媽們要牢記：
1、寶貝6個月時要加輔食，從吃蛋黃開始。
2、吃含鐵量高的食物，還要注意吸收率，動物性食物比植物性食物補鐵效果好。
3、多吃富含維生素C的水果有助於寶貝吸收鐵質。
下面就爲你介紹9道爲寶貝補鐵的小美食！
一、雞肝芝麻粥
適合：4個月——1歲寶寶
原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
製作方法：
1、將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎。
2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。
3、大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦！
二、泥鰍湯粥
適合：2歲——3歲寶寶
原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生薑3片。
製法：
1、將泥鰍去頭，剖腹去內臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎。
2、鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開後去浮沫，待泥鰍熟後，取湯。
3、將泥鰍湯與大米同煮。
營養提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶溼疹。
三、魚泥豆腐雞蛋羹
適合：4-6歲
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
製法：
1、將魚肉洗淨，剁成泥狀。
2、豆腐一小塊，放到碗裏用勺子碾碎。
3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻。
4、放到鍋裏蒸熟就可以吃了。一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質比較細嫩。
四、豬肝瘦肉粥
適用：8個月―1歲的寶貝
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
製法：
1、將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2、將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
五、四彩珍珠湯
適用：8個月―1歲的寶貝
原料：麪粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
製法：
1、將麪粉放入盆內，用筷子沾水拌入麪粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。
2、將豬肉剁成肉末；菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。
3、熱鍋入油，放點蔥薑末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小麪疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然後倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。
六、胡蘿蔔肉菜卷
適用：1歲―2歲的寶貝
原料：麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
製法：
1、麪粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成麪糰發酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發酵好的麪糰加入鹼水，揉勻，擀成面片。
4、面片抹入肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
七、雞血豆腐湯
適用：1歲―2歲的寶貝
原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。
製法：
1、把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。
2、加入適量醬油、鹽，用水澱粉勾薄芡，然後淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。
八、棗泥肝羹
原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半隻，油、鹽適量。
製法：
1、紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。
2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。
3、豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。
4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。
營養揭祕：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。
九、燴肉丁鮮蘑
原料：熟肉100克，鮮蘑（紅蘑或白蘑）50克，高湯50克，料酒、醬油、精鹽、澱粉、油、蔥、姜、香油各適量。
製法：
1、將熟肉切丁，鮮蘑切片。
2、鍋內加油，以蔥姜熗鍋，放入肉丁翻炒，加高湯，再加入鮮蘑及調味料。
3、加入澱粉勾芡。
4、出鍋裝盤時淋入香油即可。
營養揭祕：本款菜餚汁濃，味鮮，其中的鮮蘑含鐵量非常高，肉中也含豐富鐵質，是1歲以上寶寶補充鐵質的實效菜餚。
