現在胃病的很多，特別很多年輕人，喜歡吃麻辣燙、米線、火鍋等熱燙食物，結果長期導致胃粘膜受損，導致胃病。其實從營養素來講，無論什麼胃病，蛋白質對修復胃粘膜都非常重要，如果不足，會導致胃粘膜萎縮，甚至隨着年齡增長，進而導致萎縮性胃炎。
對胃病有幫助的食物很多，但根本一點，胃病患者諮詢，我都會讓他增加蛋白質食物攝入，一般我會推薦雞蛋糕，很簡單，雞蛋吸收好，不會增加胃粘膜負擔，而且雞蛋糕軟爛，吃起來腸胃會很舒服。
其次補充蛋白質就是肉類，不過還是魚肉和雞肉肉質比較軟爛，更適合胃病患者。根據平時吃肉的習慣吧，如果喜歡吃魚，可以每週吃幾次，但每次不要多，更不能煎炸，每天2兩以內就可以，肉類吃的過多，反倒增加胃粘膜負擔。如果每天都吃肉，如炒菜放點肉，也可以，每天一兩就行的，紅肉還是不如白肉好消化。但吃肉更要細嚼慢嚥，非常重要，減輕腸胃負擔。
還有牛奶補充蛋白質也非常好，但有的胃病患者喝牛奶也許不舒服，所以，根據各人疾病情況，或者平時脾胃的經驗感覺適量飲用吧。羊奶非常適合胃病，老百姓的話，比較軟，從營養來講，比牛奶更好吸收，所以，如果可以，建議胃病患者喝羊奶更好。胃病還可以選擇奶粉，也非常不錯。
當然，豆腐也是不可缺少的，但儘量不要涼吃，會脾胃不適。
其實胃粘膜受損就像你家的牆掉了牆皮，如果不修，創口會越來越大，而蛋白質就是人體的水泥，你說不補上能行嗎。
溫馨提示：胃健康的保護，注意在於日常生活中的飲食習慣，只有良好的飲食習慣，纔是預防胃病的基礎。因此，我們在注重飲食質量的同時，更要注意合理搭配！
