肝腹水是一種危害性極大的肝臟疾病。患病初期，患者的病情輕，這時候加以控制，可以減少疾病的危害。然而，生活中卻有不少患者，由於對肝腹水認識不足，不能夠早期發現病情，以致最終錯失了治療良機，貽誤了病情。那麼，如何科學認識肝腹水呢？
肝腹水症狀
1、肝腹水引起消化不良的症狀：出現食慾下降、噁心、嘔吐等，類似消化道疾病，但是肝腹水與消化道疾病的區別是，腹水患者腹壁緊繃發亮，一般情況下消化不良引起的消化道症狀是在胃腸表現，不會出現在腹壁。
2、肝腹水引起腹圍增大：很多患者以爲是肥胖引起的，肥胖者除腹部外身體其他部位脂肪層均比較厚肚臍下凹，但是肝腹水初期一般只腹部比較大，肚臍上冒，而身體其他部位沒有明顯變化，爲此患者要注意做好區分
3、肝腹水引起靜脈曲張。腹水伴腹壁靜脈曲張，這種肝腹水早期症狀多見於肝硬化並門靜脈高壓以及門靜脈、下腔靜脈或肝靜脈阻塞時。
4、肝腹水出現黃疸：黃疸一般是肝腹水患者在晚期出現的症狀，多數是因爲肝臟受損，導致肝門附近的膽管或者血塊脫落引起的膽道梗塞導致黃疸。
中華料理極具養生性，那對於肝腹水是不是如此呢，我們可以看下：
肝腹水飲食該怎麼吃
肝腹水飲食一、補充適量的脂肪。
肝腹水飲食二、多吃含鋅、鎂豐富的食物。
肝腹水飲食三、每天要補充碳水化合物。碳水化合物的充足可減少蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔；碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝臟。防止乙肝毒素對肝細胞損害，每天可吃澱粉類食物350克～450克。
肝腹水飲食四、每天要補充維生素的供給。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在肝腹水患者時應補充大量的維生素C。
肝腹水飲食五、肝腹水患者要多吃含鋅、鎂豐富的食物。爲促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆製品等的供給。但是一定要注意不能過多的補充，一旦過量容易引起肝昏迷現象。
肝腹水飲食六、限制膳食中的鹽與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3克；嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在 500毫克左右。禁食含鈉較多的食物。做各種菜餚時，先不放鹽或醬油，當把菜炒熟時最後放鹽或醬油，或者炒熟後再放醋、醬油、鹽吃。這樣既有味道，又限制了鈉鹽的攝入。
有病就需要治，這是很淺顯的道理但我們往往有一些人不是很注重這個，這是需要注意的。不管是什麼我們都需要做好我們生活中的事，這是防止病的最基本途徑。
99營養師溫馨提醒肝腹水患者可以適量補充一些蛋白質，能提高血漿蛋白含量，有利於促進肝臟組織的再生和恢復。
