冬季高血壓患者喝什麼粥好

芹菜粥

材料：粳米250克，芹菜（連根）120克，食鹽、味精適量。

做法：將芹菜切碎，與粳米洗淨後一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸後，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。

食療功效：適用於高血壓及冠心病等病患者食用。

山楂合歡粥

材料：生山楂15克，合歡花30克（鮮品50克），粳米60克，白糖適量。

做法：將山楂、合歡花一起入鍋水煎，留汁去渣，放入淘洗淨的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

食療功效：解鬱安神，活血化瘀。適宜於氣滯血瘀型高血脂病人服用。

茄子粥

材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

做法：將茄子洗淨，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時，加蔥花、生薑末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘淨，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。

食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用於高血壓病、冠心病、動脈硬化症。

胡蘿蔔粥

材料：新鮮胡蘿蔔粳米各適量。

做法：將胡蘿蔔洗淨切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。

食療功效：健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。

玉米鬚蜂蜜粥

材料：玉米鬚50克（鮮品100克），粳米100克，蜂蜜30克。

做法：將玉米鬚洗淨，切碎，剁成細末，放入碗中備用。將粳米淘淨，放人沙鍋，加適量水，煨煮成稠粥，粥將成時調入玉米鬚細末，小火繼續煨煮沸，離火稍涼後拌入蜂蜜即成。

食療功效：滋陰泄熱，平肝降壓。適用於肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。

何首烏大棗粥

材料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚

做法：何首烏加水煎濃汁，去渣後加粳米、大棗、冰糖適量，同煮爲粥。

食療功效：早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。冬季治療高血壓飲食 推

海蔘粥

材料：海蔘30克、粳米60克。

做法：先將海蔘浸透，剖洗乾淨，同米煮粥，空腹食之。

食療功效：海蔘性味鹹、溫。功能補腎益精;養血潤燥。水浸海蔘含糖67%，蛋白質21.5%，脂肪0.3%，還含有鈣、磷、碘等物質。可以說是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草綱目拾遺》認爲它能“生百脈血”，《本草求原》記載它可“潤五臟，滋精利水”。用海蔘治療高血壓病是很適宜的，既可補虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海蔘同用，治療老年虛性高血壓甚爲適宜。

荷葉粥

材料：鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉洗淨煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調入白糖。

食療功效：每日1次。可清熱生津止渴。有降壓、調脂、減肥功效，適用於高血壓、高血脂、肥胖患者。