人人都知道乳腺癌是女性癌症發病率最高的一種病症之一，但大家不知道的是其實它的起源只是因爲體內一種叫做雌性激素的物質不平衡而已。若是你發現自己頭髮不正常地脫落，乳房有下垂的症狀，記憶力減退，脂肪增加，骨質疏鬆，那麼你就要注意了，你的雌性激素可能失調了。
那麼，女性預防乳腺癌可以吃什麼呢？
1、南瓜子
女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質基礎，如女性激素水平過低就將導致月經失調，甚至於閉經，並影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發現，在南瓜子或大豆等植物中就存在着一種類似性激素的物質成分。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食補一試其效。
2、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量爲橘子的4~12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。
研究表明，像食用過獼猴桃這樣富含維生素C的水果後，忌食海鮮食物，主要因爲海鮮中含有一定的化學元素砷，而維生素C具有強抗氧化作用，可以將無毒的五價砷氧化成劇毒的三價砷，與進食砒霜無異。
3、海帶
海帶對女性來說，可以保護乳房，消除乳腺增生的隱患；護髮潤髮，使頭髮保持烏黑的光澤；養顏瘦身，含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感；補鐵補血，吃海帶是緩解女性缺鐵性貧血有效方式。
韓國飲食中最著名的海帶湯就是給產婦補身體的滋補品。只需要將豬蹄加蔥姜，大火燜煮。加入洗淨切好的海帶片，繼續燉煮15分鐘，至湯色變濃，加鹽調味即可。海帶雖好，但也要適量。中醫認爲，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
