據調查瞭解到，食道癌已經在目前世界性的惡性腫瘤疾病中發病率已經位於前六名，在我國更是在除胃癌之後的第二大惡性腫瘤疾病，是如今造成我國死亡的重要原因，大大降低了人們的生活安全係數。那麼，食道癌病因及其預防方法都有哪些？
一、飲食習慣
實驗調查發現，在我國食道癌發病率、死亡率高發的地區，這些人都具有吃酸菜習慣。並且還有動物實驗已經證明了，黴變食物中均含有很高比例的亞硝胺類物質，可導致癌變產生。因此，在日常飲食中，人們一定要避免吃一些醃製、黴變的食物，這些均是誘發食道癌的重要因素。
二、高危人羣要定期檢查
據某醫學統計調查，出現局部晚期者高達百分之九十。由於該疾病高發在四十歲以後發生，因此，對於高發地區人羣，但凡年滿四十歲、三代以內直系親屬中曾出現過食道癌患者或者吞嚥出現不適者，就應及時到醫院進行胃鏡、食管鏡檢查以排除癌症的可能，從而大大降低該疾病的發病率及其死亡率，提高人們生活的安全保障。
三、綜合治療
在以前，患者通常會採用手術切除手術治療該疾病，但經過長期間的臨牀觀察，發現大多數患者不適宜直接進行單純的手術治療。加上該疾病的病情複雜多變，通過手術往往不能夠達到根除目的。因此，我們可以採用放、化療加上手術綜合治療，這樣比單純手術治療要有效果，還可以採用最新的電化學介入配合粒子支架治療食道癌，同樣也具有良好的治療效果。
以上通過食道癌的病因、預防、治療等各個角度，全面地向大家介紹了該疾病，希望廣大朋友們能夠了解該病的病因，從而做出更有效地預防和治療，提高生存率。
