性味：性平，味甘，無毒。
入藥部位：爲薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的乾燥種子。
形態特徵：乾燥種子，呈扁心臟形，長1.6～2.1釐米，寬1.2～1.6釐米，頂端尖，基部圓，左右對稱，種脊明顯，種皮較苦杏仁爲厚，淡黃棕色，自合點處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋。斷面白色。子葉接合面常見空隙。氣微，味微甜。以顆粒均勻而大、飽滿肥厚、不髮油者爲佳。
內服：煎湯，2～3錢；或入丸劑。
外用：搗敷。
炮製：揀淨雜質，置沸水中略煮，俟皮微皺起撈出，浸入涼水中，脫去種皮，曬乾簸淨。
功效：潤肺，平喘。
主治：治虛勞咳喘，腸燥便祕。
《本草便讀》：“甜杏仁，可供果食，主治（與杏仁）亦皆相仿。用於虛勞咳嗽方中，無苦劣之性耳。”
