腎結石絕大多數爲草酸鈣成分組成。過量攝入動物蛋白及奶製品能顯著增加尿中鈣、草酸的含量。易於腎結石的形成和復發。晚間，正好是結石成分排泄的高峯期。如果這個時間喝牛奶，牛奶中含鈣量高，而飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峯，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易形成結石。
因此，在這個時間最好不要喝牛奶。以臨睡前飲水500毫升，起牀排尿後再飲水200毫升爲宜。日常每天分時多次飲水，以保證尿量在2500-3000毫升左右，這對預防腎結石也是有好處的。
