我們都知道飲食直接影響着我們的健康問題，其中生吃最引發關注了。在我們的眼裏大部分的食物都是煮熟了才使用，不過有些則是可以生吃的。雖然說食物可以生吃，但存在的知識少量的，不是所有的食物都適合生吃。有些食物生吃了不但沒有營養反而會導致疾病找上門來。那麼就去盤點一下哪些食物不適合生吃。
男子吃生肉男子吃生肉
我們見過腐敗的屍體滿是蟲子在爬，那麼你見過人的大腦都是活蟲嗎？最近網上瘋傳一名男子大腦都是活蟲。據媒體報道，最近貴州的某個醫院進行了一個特別的手術，那就是大腦內抓活蟲，想想都毛骨悚然。據悉患者是患上了一種叫做腦囊蟲病的疾病，這種疾病會導致活蟲在腦內存活。醫生表示，從患者的腦中去除了足足有30條左右的活蟲，最長的有1釐米大。那麼爲何活蟲會在腦子裏面呢？而且數量還不少。據醫生表示，這名患者之所以患上腦囊蟲是因爲男子吃生肉導致了寄生蟲在體內活動，慢慢的寄生蟲從腸胃爬到了大腦裏面定居。
生吃肉導致了寄生蟲找上門來，那麼我們應該怎麼做才能夠避免呢？其實預防寄生蟲找上門來極爲簡單，廚房裏面的砧板一定要分生熟；而且在吃肉類食物的時候一定要煮熟了，不能生吃；其次就是注重衛生，在飯前便後都要洗手。
這些食物不適合生吃
1. 豆漿
很多人都喜歡生喝豆漿，其實豆漿一定要煮沸了才喝。據瞭解，豆漿中含有一種叫做皁素的物質，這種物質的燃點非常的高，只有加熱到100℃才能徹底破壞該物質。如果生喝豆漿的話就會導致食物中毒。
2. 木耳
木耳是大家耳熟能詳的食物，那麼你知道嗎？這種食物也是不能生吃的。因爲木耳含有一種叫做啉類光感物質，這種物質會讓我們出現日光性皮炎甚至是呼吸困難的情況。因此木耳不能生吃。
3. 白糖
很多人看到白糖都是直接舀一勺放進嘴裏，那麼你知道嗎？白糖有蟎蟲寄居，這種寄生蟲一旦進入腸道就會導致腹痛腹瀉發生。因此白糖最好不要生吃，一定要煮着吃。
4. 木薯
生吃木薯也會導致食物中毒，因爲木薯中含有大量的亞麻仁苦苷，這種物質容易跟胃酸發生反應形成氫氰酸，氫氰酸是一種有毒物質。因此生吃木薯輕則中毒重則死亡。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
