香瓜有什麼營養功效呢？對於喜歡吃香瓜的朋友們，香瓜的有五大營養功效哦，或許你以前不知道，但是現在知道，可以更安心的吃起來了！除了瞭解香瓜的營養功效，香瓜的做法也是值得學習，一起看下！
香瓜的營養價值
1、富含碳水化合物、消暑除煩
香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸等物質、且香瓜的水分充沛，有消暑清熱、生津解渴、除煩的效果。
2、轉化酶有助於腎病患者吸收營養
香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質從而幫助腎臟病人吸收營養。
3、香瓜蒂有護肝功效
香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟能夠減輕慢性肝損傷，但是一定不能過量了，否則可能會中毒。
4、香瓜子課驅殺蛔蟲
現代實驗證明，香瓜子還有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用。
5、含糖量高、補充人體能量
香瓜的營養豐富、含糖量較高，可補充人體所需的能量及營養素。
香瓜的吃法
一，白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，把香瓜泡在淡鹽水裏五分鐘後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
二，繽紛酸奶水果沙拉
原料：梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
三，清涼甜瓜丁
原料：大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。
做法：先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁（如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好）。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
四，西米香瓜粥
材料：西米（200克），香瓜（200克）；調料：白砂糖（15克）。
做法：
1、將甜瓜塊沖洗淨，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊。
2、西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出。
3、粳米再用冷水浸泡片刻，瀝乾水分。
4、取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸。
5、然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
精彩推薦：如何挑選香瓜？
