乙肝可以吃龍蝦嗎
專家指出，海鮮含有豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素與肉類相比對人的營養和健康更爲優越。而這些營養成分對於肝細胞的修復是十分有利的，因此站在這個角度，乙肝患者是可以適量吃一些龍蝦等海鮮產品的。
但是不得不提的是，由於夜市上的食品衛生和安全都沒有保證，因此這些海味常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、霍亂、痢疾，常可使原有的肝病惡化急變，甚至誘發肝昏迷。
總之，對於肝臟已經收到損害的乙肝患者來說，面對龍蝦等海鮮產品的“誘惑”時，切勿貪嘴，不食生貝。
在吃海鮮的時候忌生吃和半生不熟的吃法。其一是因爲海鮮常年生活在水中，本身帶有大量的真菌和細菌等如果不熟可能通過唾液等引發其他疾病的傳播。其二是生海鮮難消化，肝臟也承擔着人體的消化功能，半生不熟會導致肝臟負擔加重。
吃什麼可以預防乙肝
1、馬蘭
馬蘭別名：魚鰍串、泥鰍串、雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草等。馬蘭的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。春季，江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習慣。中醫認爲，馬蘭是一味清熱解毒的良藥。另據報道，馬蘭連根用水煮沸飲用，具有良好的抗乙肝效果。
2、菜豆
菜豆又名豆角或者四季豆，是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據報道，菜豆含大量的植物凝血素，這種物質在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，增強免疫能力。據國內學者報道，利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝病人的實驗結果顯示，總有效率達70%左右。
3、甜瓜蒂
甜瓜蒂爲葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素葫蘆素α-菠菜甾醇等活性成分。臨牀試驗結果表明，甜瓜蒂對治療慢性乙肝的總有效率達69%，接近於常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。
4、白山雲芝
白山雲芝爲擔子菌類真菌的子實體，其提取物含大量天然多糖物質“雲芝多糖”。科學研究證明，雲芝多糖是一種優異的天然抗乙肝物質，它不僅對人體毫無副作用，而且可增強人體免疫力，提高乙肝治癒率。對於慢性肝炎來說，症狀改善效果明顯，有較好的降低轉氨酶。
乙肝患者不宜吃哪些食物
1、巧克力、糖及各種甜食，一日之內不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙，影響食慾；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並易轉化爲脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。
2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會、消耗體內大量的膽鹼，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質、經常食用松花蛋會使鈣（鈣食品）質缺乏和骨質疏鬆，還會引起鉛中毒。
4、味精是調味佳品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌甚至噁心等症狀。
5、方便麪、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
6、各種醃製食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對失代償期的肝硬化患者則應禁忌。
7、不宜吃小麥、土豆類食物。小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質，當這類物質達到一定量時，乙肝病人可能會出現嗜睡、記憶力喪失、麻木僵化及昏迷不醒等症狀。
