什麼是骨髓炎
骨髓炎爲一種骨的感染和破壞，可由需氧或厭氧菌，分枝桿菌及真菌引起。骨髓炎好發於長骨，糖尿病患者的足部或由於外傷或手術引起的穿透性骨損傷部位。兒童最常見部位爲血供良好的長骨，如脛骨或股骨的幹骺端。
骨髓炎疾病會嚴重影響身心健康和勞動能力。重症患者常危及生命，有時不得不採取截肢的應急辦法，致患者終生殘疾。
骨髓炎飲食誤區
一、蔬菜、水果，沒營養
很多得了骨髓炎的患者都認爲得了骨髓炎就需要吃骨頭類的食物，進行一個補充。
首先，骨與軟組織的修復又離不開維生素、微量元素與宏量元素和具有保護作用的植物荷爾蒙、纖維質等，它們都主要是來自新鮮的穀類、蔬菜與水果。
其次，在病理狀態下的患部組織的修復需要一個偏鹼性的生理環境，纔能有修復的條件。素食中所含鹼性物質特別豐富，如在體內特別活躍的鈣、鉀等離子，水果之中含量很高。在慢性骨炎期，患者不能缺少了鹼性物質在血液中的恆定濃度。
二、大魚大肉，補充營養
就如小編上述說的，大部分骨髓炎患者覺得大魚大肉，才能補充營養。患病怕營養缺乏，每餐大魚大肉，很少吃蔬菜與水果，使血液產生酸性，患部組織循環受到阻礙，而且隨着酸性物質的增多，血液就會將骨骼和牙齒中的鈣，尤其是處在病理環境中的骨組織的鈣搬走，病骨出現脫鈣或骨質疏鬆現象，導致酸性血液使骨質代謝發生紊亂的結果，因此，骨髓炎患者應以素食爲主。
三、油越多，營養越高
骨髓炎患者的體質情況、消化與吸收能力比較差，葷油膩食物在胃中水易消化，又必需以膽汁及胰液在小腸中參與將其消化，未消化的則進入大腸中，肉食在大腸中腐化，產生大理物質，它除構成對人體重要器官的損害外，也對處在病理環境中的骨與軟組織構成損害，因此提倡清淡可口的素食。
