糖尿病患者可以吃櫻桃嗎

櫻桃不僅味道鮮美，而且含有豐富的維生素C和鐵。女性吃櫻桃可以益氣養顏、治療貧血。那麼，糖尿病患者可以吃櫻桃嗎？

櫻桃有哪些成分？

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

糖尿病患者可以吃櫻桃嗎？

據測定，櫻桃的糖含量爲9.9克/100克，其血糖指數是22。櫻桃的主要功效：降血壓、降血糖，保護腸胃。櫻桃中富含一種花色素苷，可有效地降低糖尿病患者體內的含糖量。

這種甜酸的水果中含有一種促進胰島素分泌的化學物質。這種化學物質叫做花青素，天然存在於櫻桃內，使其呈現鮮豔的紅色。花青素是其他有鮮豔紅色、藍色、紫色的水果、蔬菜、花的着色機制。食用含有這種化學物質的水果可以減少心臟病發病。

需要注意的是，糖尿病腎病患者不宜吃櫻桃。

櫻桃每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀，嚴重時甚至可能威脅生命。