妊娠第13周至第27週末爲中期妊娠階段，此時妊娠反應減輕，食慾增加。孕中期胎兒消化器官、神經系統、骨骼系統都在生長髮育，基礎代謝率增加。母體爲了適應胎兒發育的需要在生理上也發生了較大變化，如子宮增大、乳房增大、血容量增加等，故應增加營養素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。
這個時期，由於孕吐及壓迫感等不適症狀消失，身心安定，因而是食慾突然旺盛的時期，胎兒也進入了急速生長時期，準媽媽從此時需要充足的營養。
1、蛋白質：每天的供給量以75～95克左右爲宜。這幾乎是一個女性成年後對蛋白質需求量最大的時期。
2、碳水化合物和脂肪：自本月開始必須增加能量和各種營養素，以滿足胎寶寶各個系統發育中驚醒的大量複雜的合成代謝的需要。
3、維生素：爲了幫助身體對鐵、鈣、磷等營養素的吸收，這個月也要相應增加維生素A、維生素D、維生素E、維生素B和維生素C的供給。由於維生素D有促進鈣吸收的作用，估每日的維生素D需要量爲10毫克。
4、水和無機鹽：水的供給量應保證每天2000毫升。
優質蛋白質———是建造胎兒器官組織的重要部分。含優質蛋白質較多的食品包括：牛羊肉、雞鴨肉、兔肉、蛋類、魚類、奶類、大豆、豆製品、果實類等。孕婦每天應該吃大約80—90克，並且應該動物性蛋白質和植物性蛋白質搭配食用。
脂肪———是胎兒大腦發育的必需營養。其中的DHA能促進大腦細胞數量的增加和發育。含腦磷脂、卵磷脂、DHA最多的食物是動物性脂肪和植物性脂肪。如動物性食品、油脂，全脂奶製品、植物性油脂、穀類食品、魚類油脂、堅果類食品等。脂肪的攝入量應占每日總熱量的25%—30%。懷孕時動物性蛋白質攝入增多，也隨之增加，因此每日最好做飯時使用植物油2—3匙。
碳水化合物（糖類）———是人體熱量的主要來源，是胎兒新陳代謝所必需物質。含碳水化合物最豐富的食物是穀類（如大米、小米、玉米）、薯類、各種蔬菜和水果。
微量元素———鈣、鐵、鋅。鈣是胎兒骨骼發育的必需物質。從孕中期開始胎兒發育需要大量的鈣質，如果攝取不足，孕婦體內的鈣就會向胎兒體內轉移，由此影響孕婦和胎兒的健康。食物中奶和奶製品的鈣含量豐富吸收好是最好的鈣源，蝦皮、小魚、海帶、薺菜、豆製品等也含鈣豐富。每天攝取鈣量應在1200毫克，同時孕婦應多曬太陽，以使鈣在身體合成維生素D，促進鈣的吸收。
維生素———與孕婦和胎兒密切相關的維生素有A、B1、B2、B12、C、D、E等。補充維生素A的食物有：蛋黃、牛肉、肝、南瓜、胡蘿蔔、菠菜等。補充維生素B1的食物有：花生、大豆、肝、白薯及普通麪粉等。補充維生素B2的食物有：牛奶、乾酪、大豆、蛋類、有色蔬菜、肝等。補充維生素D的食物有：肝、蛋黃、牛油、香菇等。補充維生素E的食物有：萵筍、油菜、花椰菜等。
1、核桃芝麻豆漿 食材：黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。做法：黃豆洗淨，用水浸泡一晚上。核桃仁，黑芝麻洗淨，瀝乾水。所有原料倒入豆漿機，加水到1000毫升的位置。大約過15分鐘，豆漿機指示結束。
2、黑豆核桃蜂蜜奶 食材：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。做法：黑豆炒熟，核桃炒微焦。黑豆冷卻後磨成粉，核桃冷卻後去衣，搗成泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
