1、梨子
梨子富含維生素B，經常食用對人體大有益處。梨子也是一種比較適合口腔潰瘍時吃的水果，因此，這也算是對於口腔潰瘍患者吃什麼水果好的最佳水果之一。
食療方：每天早晚吃梨一個，慢慢嚥下，保持3-4天，立即好轉。病情嚴重的也可以用本方治療。
2、西瓜
西瓜富含維生素，但不宜多吃，多吃會上火，反而加重口腔潰瘍的症狀。
食療方：取西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含於口中，約2～3分鐘後嚥下，再含西瓜汁，反覆數次，對口腔潰瘍的癒合有很大的作用。
3、蘋果
蘋果是富含維生素的水果，適合治療口腔潰瘍蘋果療法：取1個蘋果削成片放至容器內，加入冷水（沒過要煮的蘋果）加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治癒。
食療方：可以取1個蘋果（梨也可以）削成片放至容器內，加入冷水（沒過要煮的蘋果或梨）加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治癒。
4、柿子
柿子也能有效治療口腔潰瘍。尤其是柿霜，從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。柿子不但對口腔潰瘍的治療有很大的療效，對於口腔潰瘍的預防也是有一定的作用。
5、桃、杏
桃子富含維生素B等多種維生素，對於治療口腔潰瘍有較好的作用，也宜多吃。杏也是一種對人體有益的水果。這些都是口腔潰瘍的飲食治療方法。
口腔潰瘍的飲食要注意少吃酸性食物如柑橘、西紅柿或堅果，少吃過辣或過鹹的食物，避免吃堅硬的、太燙的食物和口香糖，不吸菸、少喝酒。
