我們大家都知道飲食對病患來說是多麼的重要，所以我們在平時就不能忽略這方面的內容。飲食調養對腦瘤的治療具有重要意義，因爲飲食調養對維持腦瘤病人良好的營養狀況，增強病人對放療、化療乃至手術治療的耐受力，促進手術創傷的癒合和病人康復等方面能發揮重要作用。腦瘤病人的飲食調養應做好以下工作：
1.手術前宜採用高蛋白質、高維生素和高熱能的膳食。每天的總熱能爲8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白質應占總熱能的20%，其中優質蛋白質(從動物性食品和豆類食品中獲得的蛋白質)應占蛋白質總量的50%;糖應占總熱能的65%;脂肪含量不宜過高，可佔總熱能的15%左右。
2.手術前膳食中應含有充足的易消化的糖類，以保證肝臟貯存較多的肝糖原，維持手術過程中血糖濃度和及時提供熱能，保護肝臟兔受麻醉劑的毒害。
3.膳食中應含有足量的各種維生素，使維生素的每日攝人量不僅能滿足正常生理需要，還能使體內有足量的貯存。爲此，每天應從膳食中或以其它方式獲得維生素C100毫克、維生素B15毫克、維生素B6 6毫克、胡蘿蔔素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。
4.鼓勵病人爲戰勝病魔而進食。食慾不振是腦瘤病人特別是神經膠質細胞瘤病人經常遇到的問題。引起食慾不振的原因除疾病本身外，大都是因爲病人情緒抑鬱、過度緊張和恐懼、憂慮等心理因素造成的。飯菜的烹調加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食慾。飯菜的烹調加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食慾。
5.幫助病人克服噁心和嘔吐。腦瘤病人由於顱內高壓常出現噁心和嘔吐。此外，在放療和化療過程中惡心和嘔吐也是比較常見的反應。對噁心和嘔吐除施行減壓。藥物治療外，要輔以藥膳食療。如顱內高壓、頭痛、嘔吐者可選：
①赤豆商陸煮理魚：鯉魚1尾，肚內塞人赤豆50克及布包商陸10克，配人調味，煮熟，棄去商陸食之。
②蘇葉煮青蟹：青蟹2只，蘇葉15克，共煮，棄去蘇葉食蟹。
③海菜蒸鴨子：礁膜、石蓴、海帶、羊棲菜各30克，鴨子一隻。將鴨子宰殺後去毛及內臟，然後將礁膜、石蓴、海帶、羊棲菜塞人鴨腹內，蒸食鴨子。或用海帶120克，獨味塞人鴨腹內，加調味品蒸食。注意控制食鹽量。
④川芎草魚：草魚1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。(川芎藥味較濃，不喜食者，可用蔥白10克代替，也可用參三七5克代替。)
⑤天麻鱅魚頭：天麻10克，鱅魚頭1只，加料理煮食。#p#副標題#e#
如是化療、放療反應，可選用：
①杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌人豆腐中。另加海米、麻油、蔥食之。
②胡桃夾茶方：胡桃夾30克，煎湯代茶飲之。
③雙菇向陽炒魚絲：草菇、香菇、向日葵子、魚絲、加料炒食。
④梅杏炒鵪鶉蛋：青梅4只，杏仁酥20克，幹冬菜50克，海米10克，鵪鶉蛋2只，炒食。
6.治療呃逆：呃逆俗稱打嗝，也是不少腦痛病人常見的症狀，是腦幹網狀結構受影響和隔肌痙攣引起的。呃逆影響腦痛病人進食，應積極治療。在使用藥物如冬眠靈、安定等治療的同時，也可進行穴位(如足三裏、承山、內關、中脘等)封閉。還可配合食療治療。
①刀豆生薑紅糖水：帶殼老刀豆30克，生薑3片，紅糖適量，用老刀豆、生薑煎水去渣，加入紅糖攪勻。每日飲服2劑，連用5日。
②柿蒂10克，丁香3克，生薑5克。水煎服，每日1劑，分2次服，連服3日。
③蘆根竹茹湯：鮮蘆根100克，竹菇30克，蜂蜜適量，將蘆根、竹菇加適量水煎煮，加入蜂蜜。溫服，每日1劑，分兩次服，連服3日。
④桂圓赭石飲：桂圓7個，煅赭石15克。將桂圓連核放火中煅炭性，研成細未;煅赫石煎水。每劑分4次用，每日2次，用時用煅赭石水送服桂圓炭未。
7.及時通便：便祕可影響腦瘤病人的進食，因此，對已發生便祕的腦瘤病人應及時通便，其辦法是：
①麻油拌菠菜：鮮菠萊250克，麻油15克。將菠菜洗淨，放沸水中燙3分鐘取出，用麻油調拌，頓食，每日2劑，連食5日。
②海帶鯉魚湯：海帶10克，鯉魚1尾，青芋20克，蘿蔔30克，烏梅2枚，冷米飯適量。用海帶、鯉魚煮湯;在湯中放人青芋、蘿蔔、烏梅，置火上煮開，傾人冷米飯拌勻即可。頓食，每晚1劑，連用一週。
8治療腦瘤方：
①油炸壁虎：壁虎2~4只，油汆後研細，拌人肉鬆，卷人麥餅內服。
②蜈蚣煮核桃：蜈蚣4條，核桃8只，共煮，用文火收幹，棄去蜈蚣，敲食核桃。
9.防護腦瘤顱內血管方：
①四海同春：牡蠣肉、文蛤、海蜇、海帶加料理煮湯食之。
②甘菊苗：甘菊苗，開水焯，拌食，或拖以山藥粉油炸食用。
10.防治腦瘤繼發癲癇方：
①黃瓜藤飲：黃瓜藤30克，煮湯代茶飲之b。
②驢乳飲：驢乳逐日飲服。
