茶樹菇排骨湯的原料：豬排骨和茶樹菇；
茶樹菇排骨湯的配料：紅棗和姜；
茶樹菇排骨湯的調料：鹽。
茶樹菇排骨湯的做法：
1、排骨，茶樹菇，無核紅棗10幾顆。
2、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣，然後洗淨去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
3、然後放入茶樹菇和薑片，中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最後放鹽調味即可。
4、完成。
溫馨提示：
超市買回來茶樹菇幹，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當的泡去一些味道。
吃出健康：
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。尤其是在現在，人們越來越意識到菌類的營養價值，各種菌類逐漸走上餐桌，茶樹菇更是其中的寵兒。這道茶樹菇排骨湯健康營養美味。
美食禁忌：
一般人均可食用。
