自從日本大地震發生後，衛生部就在沿海14個省份啓動食品和飲用水的放射污染檢測，廣東省的檢測任務就由省職業病防治院承擔。其每天主要在廣州番禺、南沙等地下風口的菜地抽檢兩三種蔬菜，包括萵筍、油麥菜、白菜等常見蔬菜，直到昨天才首次在莙薘菜中抽檢到極微量的放射性碘-131，所以第一時間上報國家疾控中心，予以發佈。
北京菠菜檢到放射性碘-131，爲何廣東少見的莙薘菜中也檢出?
菠菜葉子大、絨毛多，容易吸附放射性物質，所以他們本來也想抽檢菠菜，但由於廣州地區的菠菜多是從外省輸入，很難找到菠菜菜地，所以就選擇了葉子大、近期常見的莙薘菜。
有廣州市民擔心：現在吃菜是否安全?
該菜樣是從廣州市南沙區的露天菜地抽檢出來的，周邊沒有醫院或工業影響，因此判斷是受到日本福島核輻射事件影響，與近期的大氣運動與降雨天氣有關。檢出的放射性碘-131劑量與此前北京等地的數值差不多，相當於限制值的千分之一左右，對人體健康不會造成影響。
近期雨天多，放射性碘-13會不會隨着雨水淋溼損害人的皮膚?
由於廣東離日本福島有2000多公里，人工核素隨大氣傳播到廣東，劑量很小，而且人體皮膚很容易乾燥，所以目前沒必要做特別的防護。
在日本核電事故後，其放射性物質的影響範圍，從地區的不斷增多向身邊環境包括蔬菜不斷擴大，但目前含量都極微，市民不需要驚慌。另外，隨着國家監測範圍的擴大，測出放射性物質的種類也會增大，大家應該做好心理準備。
