很多人從醫院買回來的中藥，一般都會放在冰箱裏保存，以爲能起到保鮮和防蟲的作用。
其實，中藥的保存有一定講究的，有一些中藥是不能放冰箱保存，否則會影響中藥成分的藥效，得不到很好的治療效果。
阿膠
阿膠是一種很常見的中藥，這種中藥應該放在陰涼乾燥處保存，夏天應該先將阿膠裝入雙層塑料袋內封口，然後再放在密封的生石灰罐中。
人蔘
人生有紅參和白參之分，紅參一般是不會被蟲蛀的，但必須要保持乾燥，在曬的時候要蓋上白紙，以免出現變色的現象，然後裝在木盒或者瓷瓶內密封保存。
白參是容易發黴和生蟲的，還會變色，所以在保存前必須保持乾燥，晾曬時也是應該蓋白紙的，以防變色，曬乾後可以裝入到十分箱內，要將箱口蓋嚴實再保存。
西洋參
首先，應該選一個有膠皮內墊瓶蓋的玻璃瓶，玻璃瓶最好是棕色的，在用之前要將瓶子洗乾淨晾乾。
將西洋參裝進瓶內的時候，還可以加適量的生石灰或者木炭，用布包好放入瓶中內，然後將瓶口密封放入冰箱冷藏室內保存。
冬蟲夏草
冬蟲夏草是要涼幹，用紙包好，再放入的墨盒內，裝入密閉的塑料袋中，放在乾燥的地方進行保存。
如果發現冬蟲夏草出現了潮溼的現象，就應該立即取出來暴曬，或者用炭火微微烘培，冬蟲夏草保存不能太久，否則就會影響藥效降低。
鹿茸
在保存的時候最好是用細布把藥材包好，放在小樟木盒內或者皮箱中進行密封保存，或者是用布包封存，在保存前應該拌少許花椒以防蛀蟲。
鹿茸應該放在通風的地方，如果保存得當的話，幾年內鹿茸的藥效是不會發生變化的。
牛黃
牛黃可以用深棕色的玻璃瓶進行保存，或者用塑料包裝袋在鐵盒內進行保存。但不能進行冷藏，以避免出現顏色變黑，而導致藥效失效。
中藥冷藏須知
代煎藥最常見的是用真空包裝，其次也會用患者提供的器具盛放，要知道用自己的器具盛放是很容易出現變質的。
我們發現，各家醫院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時間不盡相同。曾經有這樣的研究，將不同方劑在不同溫度條件下存放，通過觀察藥汁的變質程度，分別記錄臭氣、混濁、生黴及酸度等測定項目。結果發現，溫度越高藥液變質越快，在氣溫較高的季節裏，室溫在25℃以上，一般湯劑保存不超過2天，如果冷藏，則一般保存7天不會有變質現象。另外，不同方劑即使在同一條件下，變質程度差異也較大，若藥液內澱粉、蛋白質、糖類等成分含量較多，則變質更快。
爲了保證藥品使用安全，密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度爲0~5℃，保存時間爲7~14天，但最好不要超過7天。一方面是因爲湯藥煮好後，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存，這會“加速”藥湯變質;另一方面，煎煮的藥湯裏若含有全蠍、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥， 也會影響保存時間。若發現藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異常現象則屬變質，不可服用。
如果是用自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑，一般不建議隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不應超過3天，以免藥液變質影響健康。
建議大家，服用中藥最好當天服用當天煎煮，既保證了質量又保證藥效。
