阿膠，是女性的進補佳品。能補血養血，提高紅細胞及血紅蛋白的含量，且膠原物質豐富，含有鈣、鐵、鎂等多種元素，可增強身體的免疫力。
阿膠怎麼吃效果纔好
1、阿膠補血：阿膠煮紅棗
將10枚大棗放在鍋內，加入適量的清水和阿膠6克，一起燉，直至紅棗熟爛，然後就可以吃棗，喝湯，這樣吃阿膠具有健脾養血的功效，對於心脾兩虛，心悸失眠具有非常好的效果。
2、阿膠止血：止血湯
取適量的蛤粉炒放在熱鍋內，用中火炒到靈活狀態，然後將阿膠9克放進鍋內，不斷的予以翻炒，直到鍋內的物質鼓起呈現出圓球形，等到裏面的東西呈現出溏心狀，然後篩去蛤粉炒，放涼，之後就可以放入適量的藕粉或者是蜂蜜調一下就可以食用了。這款止血湯具有止血護胃的功效，特別適用於胃出血導致的吐血或者是嘔血。
3、阿膠氣血雙補：氣血雙補粥
用阿膠20克，黃芪20克，加入適量的紅糖和糯米，熬成粥，趁着熱喝下去，對於女性氣血兩虧具有非常好的療效，特別適用於氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。
4、阿膠強身健骨：阿膠排骨
將阿膠30-50克砸碎，然後選用2-3人食用的排骨量，加入適量的白芷、陳皮等調味品，採用通常的燉煮的方法將排骨燉數就可以了，經常食用能夠起到非常好的強身健骨的效果。
5、滋陰補腎：阿膠枸杞雞
阿膠30-50克，枸杞15克，新鮮的雞一隻，煲湯供3-5個人食用，具有非常好的填精補腎的效果，並且能夠養血柔肝，特別適合於女性產後的調養和滋補。
6、潤肺清火止咳：潤肺阿膠湯
將阿膠一塊砸碎，加入適量的冰糖，銀耳，梨，適量的水，一起煎煮，堅持服用。具有非常好的清燥潤肺，止咳的效果，特別適用於秋冬季咳嗽纏綿不愈的患者。
阿膠怎麼用?專家教幾招
1、貧血
表現：乏力、頭暈、下眼瞼發白、面色蒼白。
方1：阿膠250克，加黃酒300毫升，浸泡1~2天，加入冰糖或白砂糖50克，水100毫升，置於較大鍋內，隔水加熱約2~3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1~2次，每次服2匙。
方2：將500克紅棗煮熟，剩少量水，加入500克阿膠，使其溶化，粘在棗上，每日食用紅棗3~5枚即可。
2、虛勞咳嗽
表現：咳嗽持續時間長，而且沒有痰。
服法：阿膠適量加水燉化，沖服雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日口服1次，效果較好。
3、產後陰血虧虛、便祕
表現：面色萎黃蒼白，脣爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥。
服法：阿膠12克配枳殼6克、萊菔子9克，煎水化服。
