刺兒菜怎麼做好吃
刺兒菜鍋巴茶
材料：刺兒菜炭30克，糯米鍋巴50克。
做法：將以上2味共加水煎湯，取汁。代茶飲用，每天1劑。
刺兒菜玉米羮
材料：刺兒菜、玉米、澱粉、胡蘿蔔、鹽、味精適量。
做法：1、將刺兒菜擇去老葉、老根，洗淨；
2、胡蘿蔔去皮，洗淨，切成細末；
3、將玉米粒洗淨，放入湯鍋內，加入適量的水，用大火煮熟；
4、放入刺兒菜、胡蘿蔔末，拌勻；
5、再加入鹽、味精，用溼澱粉勾芡拌勻，燒開即可。
刺兒菜菜糰子
材料：刺兒菜、玉米麪皮。
做法：1、把刺兒菜洗淨，用開水焯一下，攥幹；
2、用菜刀剁爛，然後團成菜團；
3、包上玉米麪皮，在蒸鍋裏蒸熟就可以吃了。
文中小編給大家介紹了3種刺兒菜的做法，在夏季常吃刺兒菜不僅能清血熱，還有涼血的作用，這個夏天可千萬不要錯過刺兒菜這麼美味的食物啦。
