1日，柳州水上狂歡節拉開序幕，整個柳州都嗨了起來，各種新奇的東西，也是層出不窮。比如螺螄粉美食節就不能錯過，那兒據說有一種螺螄粉月餅，味道究竟怎麼樣？一起去嚐嚐。
【記者 李翔 青卉：我們現在就來到了這個螺螄粉月餅的攤位，現在我們可以看一下，從外觀看，有點像餈粑，跟我們傳統的月餅的皮，還不大一樣，這個看起來，一點兒都不像月餅， 你覺得裏面包裹的是什麼？是不是我們平時吃的，螺螄粉啊。我覺得不應該是我們平時吃的螺螄粉吧。】
螺螄粉月餅裏面，包的到底是什麼？
大家也別猜了，切開一看就知道了。
喏，細細的米粉、花生、酸豆角、木耳、黃花菜、螺螄肉、腐竹，
這可不就是平時我們吃的螺螄粉麼？螺絲粉月餅，來一份嗎？
【柳州市烘焙協會會長 薛春雄：它經過一些特殊的處理，就更香，（是不是炸過？）對，這個粉就更香了。皮這個工藝其實很講究，我們用糯米來做，因爲用傳統的月餅皮的話，就會帶甜味，鹹甜的味道綜合就不是非常的妙，所以就用糯米的。最後我們不烤，就煎，就更香。】
說了這麼多，螺螄粉月餅的味道怎麼樣？記者早已收不住口水，要好好品嚐一番了。
【記者 李翔 青卉：聞起來是螺螄粉的味道，然後外表的皮很脆，兩面很脆，中間這塊，就是很糯的糯米。我覺得，它跟我們平時吃的螺螄粉不一樣，它最妙的地方，它的這個米粉呢，不像我們平時吃的米粉是糯的，它的米粉是炸過的，有點像我們吃的小薯條的感覺，不是小薯條，是小辣條，小辣條的感覺。對，兒時的記憶，因爲它有這個酸辣的感覺嘛，很香，麻辣雞絲的感覺。】
除了螺螄粉月餅，美食節的工作人員還製作了上千米的螺螄粉，總長度達1580米！創造了一項美食吉尼斯紀錄。
你，想去嚐嚐嗎？
