螺螄粉是很多人都特別喜歡吃的美食，不過還有很多人不知道螺螄粉的正確讀音。那螺螄粉念shi還是si?現在大家對螺螄粉的態度往往處於兩種極端，喜歡的會非常喜歡，可也有人接受不了螺螄粉的臭味。螺螄粉雖然好吃，但是對於想要減肥的人羣來說，不免會有這樣的顧慮，那就是喜歡吃螺螄粉會不會發胖?其實像這種類型的食物都是比較容易發胖的，如果不天天吃的話也還好。
螺螄粉中的“螄”的正確讀音其實是“si”，一聲，很多人習慣讀成“shi”，大概是因爲“螄”字跟大家熟悉的“獅”長得很像。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃名吃，也是廣西非物質文化遺產，因爲它吃起來酸辣爽口，而且還有別具一格的風味，螺螄粉在這兩年也迅速走紅，火遍全國。當然也有人接受不了螺螄粉特殊的味道，但是這種味道在喜歡吃螺螄粉的人眼裏，就是螺螄粉的靈魂。
在美食面前，大家往往都面臨着一個痛苦的抉擇，那就是要美食還是要身材。尤其是現在正是夏天，很多人爲了保持好的身材，會在夏天剋制飲食。這個時候，大家就會很關心吃螺螄粉會不會長胖的問題了。
常聽人說，市面上賣的螺螄粉，一碗螺螄粉相當於八碗米飯的熱量，這聽起來還挺嚇人的。實際上，大家要弄清楚一個誤區，我們之所以長胖，並不完全在於我們每天都吃些什麼，主要還是因爲每天攝入的熱量消耗不掉，所以多餘的熱量會轉化成脂肪囤積在體內。偶爾吃螺螄粉不會長胖，如果你天天吃螺螄粉，甚至一天不止吃一頓螺螄粉，在這種情況下，你再不運動，最後肯定會長胖的。所以減肥還是要自律，不管是飲食還是運動。
