腺癌發病隱匿、治療困難，被稱爲“癌中之王”，近年來，其全球發病率始終保持上升趨勢。此前有關食療法抗癌的研究較多，但胰腺癌與飲食習慣的關係尚不明瞭。最近，日本國立癌症研究中心社會與健康研究所一項新研究發現，平時多吃一些柑橘類水果，可降低胰腺癌發病風險，從而起到預防作用。
研究小組對9萬名男女展開爲期17年的跟蹤調查。按照居民日常食用的17種水果和29種蔬菜攝取量，研究人員將參試者分爲4個組進行對比分析。結果發現，多吃柑、桔、橙、柚四種柑橘類水果，對降低胰腺癌發病率效果最明顯。
研究人員認爲，食用水果之所以能夠降低胰腺癌發病風險，主要是因爲水果中含有維生素等抗氧化成分，柑橘類水果中的維生素C含量尤其高。專家提示，有胰腺癌家族病史的人羣平日應減少吸菸，並儘可能多吃水果。
延伸閱讀：胰腺癌早期症狀
1、腹部感覺疼痛。在胰腺癌早期，很多患者都會感覺到腹部疼痛，其中許多人是上腹部疼痛，有時候這種疼痛還可能放射到其他部位，患者還會感覺肩部等處疼痛。在日常生活當中，腹痛是很常見的症狀，但若是常常出現這種異常的腹痛，就不要輕易忽視了。
2、尿液的顏色變深了。患上胰腺癌，在早期可能會出現尿液顏色的改變，顏色通常會變深。出現這種情況，通常是因爲身體當中膽紅素的排出受到影響了，堆積在體內，所以尿液的顏色會變深。當身體無故出現尿液顏色變深的情況時，要多注意些。
3、體重減輕。胰腺癌的早期，很多患者的食慾會受到影響，平時吃得比較少，而且吃下去的東西還不容易消化，體重會有減輕的情況。時間長了之後，體重下降的情況會比較明顯。
4、出現黃疸。一般肝臟出現問題的時候會出現黃疸，其實患有胰腺癌的時候，也會出現黃疸的情況。胰頭和膽總管的位置是比較靠近的，患上胰腺癌的時候，膽總管會受到一些影響，所以會出現黃疸的情況。
5、有便祕的情況。胰腺癌早期還可能出現便祕的情況。一般患上胰腺癌之後，胰腺管會出現堵塞的情況，容易出現便祕的情況。在生活當中，便祕是比較常見的情況，出現這種情況的時候可以及時檢查看看，早點採取相應的措施，這樣對身體更好。
